خرما ربی یکی از پر طرفدار ترین و لذیذترین انواع خرما است. به دلیل خواص خرما ربی بسیار پرطرفدار می باشد. این خرما حالتی نیمه خشک دارد، سیاه رنگ است و دارای بافتی نرم می باشد. خرما ربی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. این خرما به دلیل داشتن قند طبیعی و همینطور وجود لاکتور و فروکتوز فراوان قند خون بدن را به طور کامل تامین می کند و برای بیماران مبتلا به دیابت و قند خون بالا مناسب می باشد.در این مقاله به بررسی خواص خرمای ربی و خرما ربی می پردازیم.

پیارم مرغوب ترین خرمای جهان از با کیفیت ترین وگران ترین ارقام تجاری انحصاری کشور است.بدین معنا که این رقم مختص کشور می باشدو تاکنون درهیچ کشور دیگری تولید نشده است. پیارم مرغوب ترین خرمای جهان در جنوب ایران ، در شمال استان هرمزگان کشت می شود. این خرما در حاجی آباد و رودان کشت می شود. در بخش و شهر هایی مانند حسن آباد کازرون و اطراف داراب نیز کشت گردیده است.در گویش محلی نام دیگر خرما  پیارم خرما مریمی می باشد.

خرما اکسیر بازیافت انرژی و جوانی به شدت در عصر حاضر مورد توجه قرار گرفته است. و نه تنها به ایران بلکه در خارج از ایران هم متقاضیان بالایی پیدا کرده است و سبب رشد صادرات خرما گردیده است. خواص خرما سبب تبدیل خرما اکسیر بازیافت انرژی و جوانی شده است.

هسته خرما حدوداً 10 درصد وزن کل خرما را تشکیل می دهد.هسته به عنوان ضایعات در بسیاری از کارگاه های فرآوری خرما نظیر تهیه شیره، قند، اسید سیتریک و الکل از خرما تولید می شود و در برخی از کشورها مقداری از این هسته صرف خوراک دام های اصلی می شود. گوشت خرما حاوی روغن اندکی در حدود 0/2 الی 0/5 درصد می باشد، در صورتی که هسته آن 7/7 الی 12/7 درصد روغن دارد. این روغن که به رنگ زرد مایل به سبز کم رنگ است، از هسته خرما استخراج می گردد.